A C-VITAMIN MÍTOSZ
Mindjárt kiderül, hogy nincs értelme C vitamint szedni.
Hááááát, ez megint egy rázós téma lesz. Sokaknak megüli majd a gyomrát.
- -A lelkileg túlérzékeny nacionalisták,
- – a vitamin-meghajtásúak,
- -a táplálékkiegészítők C-vitamin szekciójában érintettek
- -és még sokan mások
jobb, ha nem is olvassák tovább ezt a cikket, mert nagyon fog fájni nekik. Még nekem is fájt, amikor először olvastam hiteles forrásból, hogy
NINCS ÉRTELME C-VITAMINT SZEDNI.
A hiteles forrás Dr. Clemens Zsófia agykutató, neurobiológusnak, a Paleomedicina munkacsoport tudományos irányítójának az Amerikai Evolúciós Orvostudományi Társaság (Ancestral Health Society: AHS) tudományos folyóiratában megjelent átfogó elemzése a C-vitaminnal kapcsolatban. /Vitamin C and Disease: Insights from the Evolutionary Perspective/
Az említett cikk legfontosabb idevonatkozó megállapítása, hogy
+++ “eddig egyetlen orvostudományi vizsgálat sem bizonyította, hogy a kiegészítőként szedett C-vitamin hatékony lenne, akárcsak a náthában, vagy a daganatos betegségek gyógyításában. Konkrétan nincs haszna a bekapkodott C-vitaminnak.” +++
Tudom, hogy Szent-Györgyi hazájában egy ilyen állítás szentségtöréssel egyenértékű. Mégis azt javaslom, hogy olvassatok és figyeljetek tovább, mert a tudományban nincs helye az érzelmeknek. Ahogy a kutató mondja:
A BIOLOGIA NEM ISMERI A KOMPROMISSZUMOT.
Már a legelején szeretném tisztázni a pontos állítást. Nem arról van szó, hogy nincs szükségünk C vitaminra. Maga a vegyület létfontos az anyagcseréhez. Azonban egyáltalán nem mindegy, hogy milyen formában jut be a C vitamin a szervezetünkbe. Nézzünk néhány állítást, Dr Clemens Zsófiától!
1. Ha valóban egészséges ételeket eszünk, akkor elég C-vitaminhoz jutunk az ételeinkből. Persze ehhez először helyére kell tenni azt, hogy mi is tartozik bele az egészséges táplálkozásba. Ha nem táplálkozunk egészségesen, akkor viszont teljesen mindegy, hogy szedünk-e C-vitamint, mivel a tablettákban vagy kapszulákban szedett C-vitamin NEM HATÉKONY:.
2. Jelenleg nincs olyan tudományos vizsgálat, amelyik a szájon át szedett vagy az intravénásan adott C-vitamint hatékonynak és hasznosnak találta volna bármely megbetegedés vagy a halálozás csökkentésében,
vagy ami szerint az intravénás C-vitamin lényegesen befolyásolná a rákbetegség kimenetelét.
A C-vitamin sem intravénásan adva, sem máshogy nem hosszabbítja meg a rákbetegek életét.
3. A C-vitamin fontos az egészséghez, de mesterséges formában, kiegészítőként adva, nem segít hozzá a betegségek távol tartásához.
4. A C-vitamint nem a zöldségekben és gyümölcsökben kell keresnünk.
5. A növényi környezetben megtalálható C-vitamin teljesen másképpen viselkedik biokémiai szempontból mint az állati táplálékban előforduló.
-A hőkezelés is másképp hat a növényi és az állati C-vitaminra.
Ezzel kapcsolatban megint túl kell tenni magunkat egy régi beidegződésen: NEM MINDEN C VITAMIN BOMLIK LE HŐ HATÁSÁRA, hanem csak a zöldségekben és gyümölcsökben található. Illetve az, ami tabletta, kapszula formájában van, ezért nem ajánlott forró teába dobni a C-vitamint.
-Az állati forrásokban található C-vitaminnak meglepően nagy a hőstabilitása.
6. A növényekben vannak olyan anyagok, amelyek a C-vitamin felszívódását kifejezetten gátolják, mint például a polifenolok, amelyek bár rendelkeznek antioxidáns tulajdonságokkal, ettől még egyáltalán nem veszélytelenek.
7. A C-vitamin és a glükóz között, mivel molekulaszerkezetüket tekintve hasonló molekulák, kompetitív antagonizmus áll fenn. Ez azt jelenti, hogy a glükóz gátolja a C-vitamin felszívódását és a szervezeten belüli hasznosulását. Mivel A GYÜMÖLCSÖK ÉS A ZÖLDSÉGEK nagy mennyiségű szénhidrát környezetében tartalmazzák a C-vitamint, ezért NEM TEKINTHETŐEK MEGFELELŐ C VITAMIN FORRÁSNAK.
8. Téves az a koncepció, hogy a C-vitamin adásának folyamatosnak kell lenni az ideális felszívódás érdekében. Nem kell.
-Minden ember egyformán rendelkezik azzal a képességgel, hogy a C-vitamint bizonyos sejtekben, szervekben felhalmozza.
-Ez szintén ellentétes azzal a tévhittel, miszerint a C-vitamin, mint vízben oldódó vitamin, hamar kiürül a szervezetből.
+++ Nagy a baj, igaz? Ledől egy mítosz és szembesülnöd kell azzal, hogy amit eddig gondoltál azt bizony ki kell cserélni valami másra. Van erre egy nagyon jó közhely: Jobb későn, mint soha. +++
Lássuk a megoldást!
HOL TALÁLHATÓ ÉS HOGYAN JUTUNK JÓL HASZNOSULÓ C VITAMINHOZ?
-Állati forrásokból.
-Húsokból és belsőségekből.
-Az állati forrásokban található C-vitaminnak meglepően nagy a hőstabilitása.
-máj
-bőr
-velő
-vese
-mirigyes szervek
— Ezekben a szervekben koncentráltan található meg C-vitamin, mivel felhalmozzák azt.
–Ezekben a belsőségekben a vérszinteket akár ötvenszer meghaladó C-vitamin érték mérhető.
—A C-vitaminpótlás szükségtelen az állati alapú táplálkozás mellett.
— Az javasolható, hogy jó minőségű állati eredetű élelmi forrásokból szerezd be a szükséges vitaminjaidat.
Ahogy azt a tudományos cikk sokat idézett szerzője, dr Clemens Zsófia is elmondja:
“Ezek a következtetések semmit nem vonnak le Szent-Györgyi tudományos érdemeiből, aki egyébként a közhiedelemmel ellentétben nem „felfedezte”, hanem izolálta a C-vitamint, a Nobel-díjat pedig a sejtlégzéssel kapcsolatos biokémiai felismeréseiért kapta.”